ELSAVASODTAM? | lúgosítás első lépései

ELSAVASODTAM? | lúgosítás első lépései

E remek saláta főszereplője az Isteni cukkini, amely eredetileg Közép-Amerikából származik, mára azonban szinte bárhol és bármikor könnyen beszerezhető. Így nem muszály Amerikába utaznunk egy kis cukkini salátáért.

Fogyókúrázók kedvenc élelmiszere, azonban nem mehetünk el további jótékony hatásai mellett sem:

  • 95% víztartalma miatt kiválóan hidratálja szervezetünket
  • nulla zsír, magas tápanyag
  • antioxidáns és gyulladásgátló hatás
  • csökkenti a vércukorszintet
  • javítja a vérkeringést

hozzávalók 2 személyre:

  • 2 cukkini
  • 2 paradicsom
  • 1-2 paprika
  • 1 lila hagyma


Az öntethez: 

  • citromlé
  • szójaszósz (Tamari)
  • borsikafű
  • kakukkfű
  • fokhagyma olaj (vagy olíva olaj, amibe fokhagymát tettünk legalább egy éjszakára)

elkészítés:

A cukkinit megmossuk, majd héjastól gyaluljuk.

A paprikát vékony csíkokra, a paradicsomot pedig karikákra vágjuk.

Tálra helyezzük és az öntettel befedjük.

Hűtőben egy óra hosszára betesszük, hogy a ízek összeérjenek.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!