ELSAVASODTAM? | lúgosítás első lépései

ELSAVASODTAM? | lúgosítás első lépései

Ezt a salátát a sokszínűsége miatt szeretjük, hiszen tele van jobbnál jobb zöldségekkel, melyek hozzájárulnak lúgosító diétánkhoz. Lehetőleg minél frissebb alapanyagokat szerezzünk be az elkészítéshez.

hozzávalók 2 személyre:

  • 1 fejes vagy jégsaláta
  • néhány levél, vagy kb. ½ fej másfajta zöld vagy piros saláta 
  • 1 kisebb uborka
  • 4 szem friss paradicsom 
  • 1 csomag újhagyma (vagy 1-2 szem lila hagyma)
  • 2 nagyobb piros kaliforniai paprika
  • 2-3 szem retek
  • 3-4 csipet csíra (lucerna, vöröshere,bab vagy vegyes csíra)
  • 3-4 ek extra szűz olíva olaj
  • 2-3 ek tökmag olaj
  • ¼ lime vagy citrom leve
  • 3 csipet só
  • 2-3 ek szezámmag
  • 2 ek tökmag

elkészítés:

Vágjuk apróra a zöldségeket, szórjuk rá a sót, a magokat, és locsoljuk meg bőven az olajokkal.

Tönköly pászkát vagy teljeskiőrlésű (élesztőmentes) tönkölykenyeret fogyaszthatunk mellé, megkenve bio- margarinnal vagy fűszerezett olívaolajjal és egy csipet sóval. 

Megjegyzés: akár 3-4 -különféle friss zöld salátából is készíthetjük, így még ízletesebb lesz.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!